Islandia, negara yang dikenal dengan gunung berapi aktifnya, kembali mencuri perhatian dunia dengan menciptakan es krim unik berbahan abu vulkanik. Terinspirasi dari lanskap geologis yang eksotis, para ahli kuliner lokal menggabungkan abu vulkanik steril dari letusan lama dengan bahan dasar susu organik Islandia, menciptakan rasa yang smoky, gurih, dan tidak biasa. Produk ini dinamai “Eldfjall Ice” (Es Krim Gunung Api) dan kini menjadi daya tarik kuliner baru bagi wisatawan. Selain tampilannya yang berwarna abu gelap elegan, es krim ini juga diperkaya dengan mineral alami dan tekstur yang sedikit berpasir—menambahkan pengalaman sensori yang tak terlupakan. Makanan ini telah diuji secara ketat dan aman dikonsumsi. Banyak food blogger menyebutnya sebagai “rasa bumi Islandia dalam satu gigitan”. Di tengah tren makanan eksperimental global, Islandia sekali lagi menunjukkan kreativitasnya dalam mengubah elemen alam menjadi produk kuliner kelas dunia yang autentik, liar, dan tak terlupakan.